Quando se trata de delícias culinárias, poucos pratos podem rivalizar com os sabores refrescantes e vibrantes do ceviche. No Têntico, um renomado restaurante peruano situado no coração do Porto, pode deleitar-se com uma variedade encantadora […]
Na NANIKA (Matosinhos), o ceviche é leve, nutritivo e guiado pela leche de tigre — o “caldo” cítrico que cura o peixe. É mais do que sabor: é nutrição inteligente. As grandes vantagens Dicas de […]
O Peru, um país famoso pelas suas paisagens deslumbrantes e rica história, também oferece uma experiência gastronómica única. Entre os seus muitos tesouros culinários, há um que se destaca não só pela sua cor vibrante […]
Junte-se a nós em uma extraordinária expedição culinária enquanto mergulhamos profundamente na rica história e significado cultural do ceviche, um prato que encapsula o legado culinário do Peru. Juntos, exploraremos as fascinantes origens do ceviche, […]
Localizado na costa oeste de Portugal, o Porto nos oferece uma vantagem notável: a proximidade do Oceano Atlântico. Isso nos proporciona acesso a uma ampla variedade de peixes e mariscos que nadam nas águas próximas, […]
A culinária peruana é um tapete vibrante de sabores, influenciada por sua rica história e diversidade cultural. Entre as muitas joias culinárias que o Peru tem a oferecer, um ingrediente se destaca: o Aji Amarillo, […]
A primeira vez que provei leche de tigre, passaram-ma num copo pequeno, como um segredo deslizado por cima do balcão. Sem enfeites, sem cerimónia—apenas um líquido pálido e frio que cheirava a mar e a […]