Na NANIKA (Matosinhos), o ceviche é leve, nutritivo e guiado pela leche de tigre — o “caldo” cítrico que cura o peixe. É mais do que sabor: é nutrição inteligente. As grandes vantagens Dicas de […]

Ceviche não é uma moda. Não é “peixe cru com lima”. É um dos grandes legados culturais do Peru — um prato com memória, geografia e identidade em cada colher. O ceviche que conhecemos hoje […]